Site privilégié occupé depuis la Préhistoire
Avallon s’enferme peu à peu dans une enceinte de remparts et devient une place forte.
Idéalement située au Coeur de la Bourgogne,
déjà connue sous le nom d’Aballo à l’époque Celte,
Avallon a une vocation d’étape touristique où il fait bon vivre.