L’existence de Bar sur Aube remonte à la plus haute antiquité.
Sous la période des Comtes de Champagne,
Bar sur Aube prend une grande importance,
avec ses foires où les commerçants des Flandres et d’Italie
s’échangeaient épices d’Orient, soie, textiles
et produits bruts venus du Nord de l’Europe.
Aujourd’hui, Bar sur Aube dispose d’une gamme variée d’hébergements,
d’une table reconnue, alliées à des loisirs de proximité remarquable
sans oublier COLOMBEY-LES-DEUX-EGLISES.