Cognac
François Ier, né en 1494, dans le château de Cognac, petit bourg sans grande importance, accorda des privilèges fiscaux favorables au développement de la ville.
Prospérité née du commerce du sel et du vin et que se disputèrent, Anglais et Français, les Valois confirmèrent les privilèges de la ville.
Il n’en fut pas de même avec les Bourbons, mais les Cognaçais surent réagir et le commerce du vin se développa avec l’Angleterre et la Hollande.
Mais le vin voyage mal par mer, et les marchands décidèrent de le brûler, ainsi naquit la “liqueur des dieux”.
Depuis on boit toujours du cognac de par le Monde,et la ville sait accueillir les visiteurs,qu’ils soient attirés par la célèbre eau-de-vie, son festival de films policiers ou par la douceur du fleuve et de la campagne de Charente.
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